お飲み物

「赤間魔」の名で税しまれている樽熟成麦焼酎。
地元産の麦と麦麹(白麹)を原料に、ホワイトオーク樽のなかでじっくりと寝かされた、淡麗かつまろやかな味が魅カです。

契約農家が丹精込めて作った鹿児島産「黃金千貫」だけを使用。
旬のお芋の甘みそのままに、後にはすっきり。料理にもあう旨さです。

3年以上貯蔵した全麹仕込みの原酒に本格米焼酎「白岳」をブレンドし、全麹の貯載酒だけが持つ深い味わいに、減圧蒸留ならではのすっきりとした香りを持つ本格米焼酎に仕上げました。